alma
Yantai, uzun müddətdir alma yetişdirmə tarixinə malikdir və Çində alma becərilməsi üçün ən erkən yerdir.
Miras qidaları, Coğrafi İndikasiya məhsulu ilə Yantai'dən alınan almaları istifadə edir.
Qurudulmuş alma şirindir və irsi texnologiyasına görə çox xüsusi bir dada malikdir.
Vitaminlər
Qurudulmuş alma orqanizm üçün çox faydalı ola biləcək vitaminlər ehtiva edir. Elmalarda bəzi A və C vitaminləri var. Bu vitaminlər sümüklərinizin və dərinizin sağlam olmasına kömək edir. Elmalarda çox sayda B vitamini var. Bu vitaminlər vücudunuzun təbii maddələr mübadiləsini tənzimləyir və qaraciyərinizi və dərinizi qidalandırır.
Minerallar
Qurudulmuş alma mineralları səbəbindən sağlamlığınıza kömək edir. Kalium neyronlar və beyin fəaliyyəti üçün vacib olan bir mineraldır. Qurudulmuş Elmalar İnstitutuna görə, yarım stəkan quru alma, kişilərin gündəlik dəmir ehtiyacının 8% -ni və qadınların tələb etdiyi dəmirin 3% -ni təmin edən bir az dəmir var. Bədən bu dəmiri yeni qırmızı qan hüceyrələri yaratmaq üçün istifadə edir. Qırmızı qan hüceyrələri hüceyrələrə oksigen çatdırmaqdan məsuldur. Bundan əlavə, qurudulmuş almalarda mis, manqan və selenyum kimi digər minerallar var.
Dərinin təravəti
Qurudulmuş alma, quru dəri, çatlama, solğunluq və bir çox xroniki və uzun müddət davam edən dəri xəstəlikləri kimi ümumi simptomları aradan qaldıra və ya azalda bilər.
Qeyd etmək lazımdır ki, qurudulmuş alma bu qabiliyyəti riboflavin (B2 vitamini), C və A vitaminləri, dəmir, maqnezium, kalsium və kalium kimi mineralların mövcudluğundan qaynaqlanır.
Qan təzyiqi tənzimlənməsi
Quru alma yemək və hətta qurudulmuş alma iyləmək qan təzyiqini aşağı sala bilər. Tədqiqat zamanı məlum oldu ki, yalnız bir qurudulmuş alma qoxusu xəstələrdə qan təzyiqini aşağı saldı.
Diş ətinin sağlamlığı
Qurudulmuş alma içərisində olan turşular çeynəmə zamanı bakteriyaları öldürür və dişləri və diş ətlərini təmizləyir. Qurudulmuş bir alma çeynəmək təbii bir diş fırçası istifadə etmək kimidir. Araşdırmalar qurudulmuş almaların diş və diş ətində qalan qida hissəciklərini təmizləyə biləcəyini və diş çürüməsinin və diş əti xəstəliklərinin qarşısını aldığını göstərir. Keçmişdə saqqız xəstəliyindən əziyyət çəkənlər belə, quru almalarda yüksək miqdarda C vitamini əldə edə bilərlər.
Qurudulmuş alma içindəki qida maddələri dişlərin quruluşunu gücləndirir, diş minasını gücləndirir və dişlərin kütlənməsinin qarşısını alır.
Qurudulmuş alma çeynəmək çənə əzələlərini daha güclü edir. Qurudulmuş alma, iltihab əleyhinə təsirlərinə görə heç bir qatqısı olmayan sadə və təbii bir ağız yuyucusudur.
Yaddaşın yaxşılaşdırılması
Qurudulmuş alma yaddaşı yaxşılaşdırır. Buna görə, intellektual iş görənlər üçün faydalıdır. Ümumiyyətlə, alma fosforuna görə əsəbləri və yaddaşı gücləndirir.